Pagina 3ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааNumero
unico 2003 Corato(Bari) Áа la maison
Le
jour de Sainte Lucie on commençait dans toutes les maisons à
préparer des gâteaux secs, des petits fours, du pain
dТépice (л sasamiedde ╗), le nougat et les
л cartellate ╗ ou л pettue ╗ qui donnaient beaucoup de travail
aux boulangers, qui étaient engagés nuit et jour. A
la point du jour ils envoyaient leurs mitrons à faire le tour de la
ville pour inviter les ménagères à livrer leurs
produits. Ils criaient à pleine voix en lançant une
plaisanterie invitante et traditionnelle : л Uè, factТe
pupТe taralle ! ╗. La
manière de vivre la fête aujourdТhui estа différent duа temps passé. Les
gâteaux sТachètent et les argots ne sТutilisent plus :
seulement les personnes âgées les rappellent ! Certains
coutumes nТexistent plus : la ronde des enfants autour du feuа (л joiaò ╗), le conte
des grands parents, les feux au coin des rues ou des quartiers. La
fête est devenue un spectacle, on a perdu la valeur religieuse
surtout entre les jeunes et cТest lТoccasion pour sТamuser,
écouterа la musique, pour
goûter les gâteaux et
se réchauffer les mains autour du feu. Il Carnevale pugliese
Maschera tipica di Putignano è
Farinella, simile a un jolly, con un abito a toppe multicolori e sonagli
sulle punte del cappello, delle scarpe e del colletto. Prende il nome dalla
farinella, antichissimo cibo povero del mondo contadino, a base di ceci e
orzo abbrustolito. suonando strumenti improvvisati.
УNdondaroФ è un termine dialettale legato al movimento
dellТaltalena. Nel pomeriggio del lunedì
grasso si svolge lТestrema unzione del Carnevale, parodia di un vero e
proprio rito liturgico, con tanto di chierichetti e prete. Nel pomeriggio del martedì
grasso si può assistere al funerale di re Carnevale : la sua bara
viene accompagnata dalla moglie che piangendo ne descrive le virtù e
da un corteo di donne che intonano canti raccapriccianti, interrotti da
forti urla. Alla fine della processione si dà fuoco alla bara o al
fantoccio che rappresenta Carnevale.
аааааааа
аа Farinella:
maschera
аа tradisoinale
di Putignano
In Puglia, a Putignano, il Carnevale oltre ad essere
legato ad una serie di corsi mascherati con carri allegorici in cartapesta,
realizzati secondo una consolidata tradizione da abilissimi artigiani
locali, è caratterizzato da alcuni riti di origina popolare. Il Carnevale ha inizio il 26 dicembre
con la Festa delle Propaggini (metodo per trapiantare la vite), rassegne di
umorismo e satira in versi e strofe, le cui origini di carattere religioso
sono antichissime, ispirati a fatti e personaggi della città. Uno dei riti più antichi
è lo УndondaroФ, rumoroso corteo di gente vestita da contadino,
guerriero o altrimenti, che percorre le vie della città, cantando e
аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа